¡Hola a todos!
¿Recordáis como el año pasado hice unas cupcakes de Oreo® para celebrar el cumpleaños de una amiga? Pues bien, el día ha llegado de nuevo y decidí hacer algunos cambios…
Author Archives: annapastrychef
Cupcakes de frambuesa y coco con frosting de queso
¡Hola a todos!
La receta de hoy acaba de convertirse en una de mis favoritas. No la planeé en absoluto, pero vi unas frambuesas preciosas en el mercado y no pude resistirme. He cambiado un poquito una de mis recetas para cupcakes preferidas y ¡éste ha sido el resultado!
Trenza de Mascarpone y Fresas
¡Hola a todos!
La receta de hoy es, otra vez, hecha con fresas. No puedo evitarlo, ¡me encantan! A estas alturas ya debéis saberlo… ¡Están deliciosas! ¡Combinan con todo! ¡Y son súper sanas!
Croissants de Nutella®
¡Hola a todos!
Siempre me han encantado los croissants. Como se derriten en tu boca… creo que son una de las mejores cosas en el mundo y, debido a eso, siempre pensé que tenían que ser muy difíciles de hacer.
Hojaldre de ruibarbo y queso + Masa de hojaldre TUTORIAL
¡Hola a todos!
¡Preparaos para un post cargado de imágenes! Por fin me he atrevido a hacer hojaldre. No os voy a mentir, requiere muchas horas y mucha paciencia. Pero no es tan difícil, y los resultados valen mucho la pena. Si seguís mi paso-a-paso, acabaréis con 1kg de masa de hojaldre para usar al momento o incluso para congelarlo para futuros usos.
Bizcocho de fresas
¡Hola a todos!
Otra vez vuelvo con una receta con fresas. Lo sé, lo sé, ¡pero es que no puedo evitarlo! Siempre tengo fresas en casa últimamente, ¡y es muy difícil resistirme!
Tartaletas de mousse de limón con fresas
¡Hola a todos!
¡Ya ha llegado la temporada de fresas! Por si no lo habéis notado, me encantan las fresas. No importa si están frescas, en un pastel de fresas con nata, en cupcakes, en una maravillosa tarta en verano o incluso en macarons.
Tutorial: Torre de Macarons
¡Hola a todos!
Hoy lo siento pero no hay receta… Sin embargo, ¡he hecho un tutorial! ¿Os habéis preguntado alguna vez cómo hacen las torres de macarons en las pastelerías? Yo sí. Después de leer un poco sobre el tema, me atreví con una.
Macarons de fresa y chocolate blanco
¡Hola a todos!
La receta de hoy es, de nuevo, una receta de macarons. La verdad es que a mi familia les encantan, especialmente a mi primo de cinco años. Puedes hacerle un gran barco pirata o galletas decoradas y, aunque le gustarán, no se lo va a acabar. Pero si le traes macarons, ¡te aseguro que se volverá loco!
«Scones» de Frambuesa y Lemon Curd
¡Hola a todos!
La receta de hoy es perfecta para un desayuno de capricho. Para tomarlo en una mesa tranquila, alumbrada por el sol y acompañado de una taza de té caliente. «Scones» de frambuesa recién horneados con una capa de lemon curd casera. ¿No os suena apetecible?
My Cupcake Notebook 