¡Hola a todos!
La receta de hoy es súper fácil. Cinco ingredientes, 25 minutos y tenéis unos deliciosos hojaldres de manzana y brie.
Es mejor tomarlos recién salidos del horno, calientes, con el brie derretido y delicioso. Se me hace la boca agua de recordarlos…
Y yo los he hecho redondos pero podéis hacer las formas que queráis; triangulares, cuadrados e incluso en forma de croissant.
Hojaldres de manzana y brie
Ingredientes:
- 1 paquete de hojaldre
- 1 manzana
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 50g queso brie
- 1 huevo + agua
Preparación:
- Cortar la masa de hojaldre en 10 círculos iguales. Colocar 5 de los círculos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Pelar, descorazonar y cortar la manzana a rodajas finas. Mezclar con el azúcar moreno y dejar reposar 5 minutos.
- Cortar el queso brie en cinco trozos.
- Poner dos rodajas de manzana encima de cada círculo, poner brie encima y dos rodajas de manzana más.
- Cubrir cada hojaldre con un círculo de hojaldre. Sellar los bordes con un tenedor, hacer tres cortes por encima.
- Batir el huevo con un poco de agua y pintar cada hojaldre. Espolvorear con un poco de azúcar moreno.
- Hornear durante 20 minutos hasta que estén dorados, a 200ºC (400ºF).
¿A que es fácil?
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